Comment conserver nos aliments ?

Depuis des siècles, l’être humain a fait preuve de beaucoup d’ingéniosités pour conserver ces aliments afin d’assurer son alimentation durant les mois moins ou pas productifs. Le frigo et le congélateur sont actuellement les plus utilisés dans ce cadre. Or d’autres moyens de conservation bien moins énergivores et beaucoup plus respectueux de leur qualité nutritive existent depuis bien longtemps. Venez les découvrir et les pratiquer au Marly et retrouver ainsi un chemin parsemé de délicieuses sensations.

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